Ta食园的博客大巴空间
  • 战斗在城关

    2009-12-08

    战争不仅发生在伊拉克、索马里、阿富汗,每一天我就像经历局部战争。司令部、装备部、后勤部一个都少不了,除了不需要政治部以外,其他少了任何一样我都不能投入战斗。每天带着自己的脑子、背着纸巾、护手霜、润唇膏、笔记本、手机、袋装咖啡或茶……这些装备,甚至有时还带一个苹果。带着这些投入每一天的战斗。每天都在拼脑力、体力、忍耐力和想象力。 这样长期下去怎么行? 办公室窗户对面是一个挺大的健身俱乐部,能从我所在的窗户上看见健身俱乐部里在跑步机上跑步的人,也能看到器械室和更衣室的一部分,里面暖气很足...
  • 12.3

    2009-12-03

    今天听省委党校经济学教授讲课,他说,没有勤劳致富这件事。一个本地农民苦一年全部收入约是2700元,一个一般雇员一年收入约12000元,一个小商贩一年约收入10万元,一个企业家年约收入是100万,一个掌握着绝大多数公众资源的官员年收入是巨大的。所以说没有勤劳致富这件事情。

    我想到N年前大学毕业时,在同学册中我给同学们写的祝福语就是“勤劳致富”这四个字。

     

     

  • 11

    2009-11-30

    此次金马奖上戴立忍作为导演获奖了。戴立忍以前的表演有张有弛,他的导演作品要看一下。

  • 头大

    2009-11-13

    自从开始公务员的生活后,就没有做烘焙了。一是没时间,二是没状态。我还是喜欢那段不用上班但是有薪水的日子。每天在市中心上班,上班还要挤通勤,途中需要1个小时,兰州狭长的主干道路面永远被挖开着,每天不塞车才怪呢在市中心买房子吧,又贵,环境也不适合居住。在市郊买房子吧,上班又不近。不容易!

  • 这几天

    2009-11-07

    买了松本清张的《黑色笔记本》、《砂器》两本书。近期要读一读松本清张的作品。

    去了陕西扶风县的法门寺,法门寺新景区大气壮观,有释迦摩尼的真身舍利,还有宏伟的新建舍利塔,但是我感觉真正有气场的地方是老景区。

    我一进入法门寺老区后,就开始流泪,止都止不住,后来哭完了,释然了很多,长久以来的压力自己感觉不到,但是潜意识在这个时刻这个地点让压力释放了出来。也许是冥冥中的力量驱使。

    见到了一些出家人,他们就像兰草一样,清幽、端正。有虔...

  • why

    2009-10-27

    为什么还是心情低落呢?

  • 韩国

    2009-10-23

    偶的从不化妆的老妈,从韩国回来居然买了18瓶的化妆品,主要是韩国D&G的Feel、三星、Deoproce护肤品,上面是一堆韩文,看都看不懂,还有面膜、唇蜜、B.B霜等等…………天哪!导游的促销能力太强了!

    老妈印象韩国首尔、仁川的人好少,都没见多少韩国人,美女更是没见到。不过韩国环境非常干净。

     

     

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  • 永远的TVB

    2009-10-14

    因为岳华主演,所以我下载了82集的TVB大戏《珠光宝气》。岳华近几年频频出现在TVB的剧集中,剧中总是富豪的形象。岳华是谁?你在网络上搜索“亦舒+岳华”就知道了。

    剧中康家妈妈白筱柔的扮演者李司棋是83版射雕英雄传的包惜弱,也是近年频频出现在TVB的剧集中。

    TVB挺与时俱进的,以前剧集里说大陆都称为乡下,现在在《珠光宝气》里以吃上海菜、祖籍上海的背景为城中的时髦。

    无论TVB长篇剧集里有多少尔虞我...
  • 今年爸妈去葡萄园购买了150斤左右的的葡萄,批发价1.5元/斤,今年的葡萄色泽紫黑,皮厚味浓,做出的酒品相很好,浓烈的紫红色,洋溢着香气。虽然事先瓶装的不是很满,但发酵后仍喷了出来。







  • 广式白莲蓉月饼 - [蛋糕]

    2009-08-17


  • 美丽的青海湖

    2009-08-06



    小外甥去西宁参加第九届全国青少年机器人比赛,兰州下了几次大雨,有一些冷的感觉,我们查询了西宁的天气预报,似乎也有些偏凉,给小外甥带的都是长袖衣服和外套,穿上了防水的运动鞋。不过,小外甥到那里后,发现不像天气预报中26-11度这样的气温,带的衣服偏厚了。

    比赛后小外甥的姥姥姥爷也奔赴西宁,准备一起去青海湖、塔尔寺等等。这几天青海某自治州发生肺鼠疫,不过,距离西宁市据说还有200km,并且已经控制,不用担心。

    我妈妈在青海湖...
  • 雨前

    2009-08-03

    雨前拍摄的,一是黄河母亲雕塑,二是在黄河铁桥上的西南方向。







  • 第四天

    2009-07-15

    一晚上被疼醒了6次。每一次不经意吞咽唾液就会疼醒。咽部水肿的厉害,感觉呼吸道都被堵住了。其实死亡离我并不是很远。可能就那么一会,就会因为呼吸道水肿窒息。喝水是无比痛苦的事情,每次吞咽一口水,都能疼出汗来。吃饭更是遥不可及的事情。今天是第四天,也许今天就是病程的高峰,也许明天就会好转了。中成药真的效果甚微。我真的没有发现中药的医治作用。

  • 我也流感了。

    2009-07-14

    为什么家里的各种感冒药都是过期的,距离现在最近的一瓶是强力VC银翘片,它也是08年2月就到期的。有的药过期的离谱,大多数都已过期不少于3年以上的。只有冰箱里的冰块是新鲜的。把冰块倒出来,用塑料袋包好,外面再包上干燥的毛巾,就可以枕着或者放在额头降温了。

    偶的流感从症状看不像是现在最流行的那种。我这就是感觉鼻咽部长了一个仙人球,每次吞咽口水或下咽粮食的时候就伴有剧痛。就在鼻腔末端和口腔的交界处,红肿热痛,都有了。今天是发病第三天,还是一个字“疼”。但愿...


  • 苏打饼干:

    原料:低筋面粉 310g、牛奶180ml、干酵母 4g、盐 2g、小苏打 3g、安佳无盐黄油 64g、香葱末 若干。

    制作方法:

    1、黄油在室温放置一段时间,等其完全软化后备用;

    2、在放置完全软化的黄油加入拌有干酵母的牛奶,搅拌均匀。加入盐、小苏打,然后把面粉筛入。和成面团。加入葱末,把葱末在面团里揉匀。盖好保鲜膜放置30-45分钟。
    ...

  • 周末我做的黑胡椒牛排,群众们比较满意。优点不少,缺点也有,我把牛肉片得偏厚,差不多2.5cm的厚度了。如果薄一些就好了。

    原料:1.牛肉 16元/500g,本来想买纯牛里脊的,回民老板不卖,只能买横着从牛身上切下的肉。我看了看这牛肉虽不是纯里脊,但是也不错,新鲜度、瘦肉量都不错,筋膜也不是很多。买了37元的牛肉。

            2、牛油,我用的是新西兰牧童牛油,200g,其实1...

  • 黑胡椒牛排 - [精品菜]

    2009-06-30

    小外甥的最爱有三:鸡腿、Pizza、北海道土司。其实他忘记说了一样:黑胡椒牛排。他是最爱吃牛排。从凤凰卫视沈星做的美女私房菜中有道是做“荷兰汁牛扒”,口味是微酸的开胃的牛排风味。做起来十分简单,只要有上好的牛肉,其余的就是合理的调味和点缀。荷兰汁牛排制作过程要加不少的白葡萄酒,我觉得给小孩子食用不是很适合,还是改作黑胡椒牛排。这个周末吃黑胡椒牛排。完成后有图片奉上……

  • 爆了

    2009-06-27

    今天凌晨1:14的时候,传来一声很闷的震动和声响,伴随着家里双层玻璃的震动。我感觉自己都因为突发的声响无意识的晃动了两下。这种声音不像是打枪发出的声音,击发子弹的声音没有这么闷,应该更清脆一些。声波的震动对周围环境的影响也没有这么明显。当时我在想,是打大炮或爆炸吧。这样的声响的确让人不安。随后没有听见警车或救火车的鸣笛,一切又回复安静。我把窗户拉开睡觉了。一早就听见楼外有人说海霸皇那里爆炸了,煤气没关好引起爆炸之类的话飘进了我的耳朵。我想这和凌晨的声响应该对上号了。

    爆炸地...

  • the end

    2009-06-26

    流行记忆的终结。

  • 孙将军

    2009-06-25

    起初我是感叹孙立人将军的书法的上乘,然后查询了孙立人将军的生平。孙立人将军,安徽人,清华大学土木系毕业 (1923年) 、美国普渡大学土木工程系毕业 (1925年) 、美国维吉尼亚军校毕业 (1927年)。他又是抗战期间卓有战功的国军将领,同时擅长篮球等体育项目。属于他们的时代早已经过去了。感叹如把孙将军这样的精英放在现实社会中,他会是一名卓有成就的土木工程师,而绝不应该从军。如果他这样的人才在这个时代中从军,将是一种没有价值的人生。



  • 老爸种的玫瑰都开花了,老爸采了很多做玫瑰酱,也可以用来泡茶。这种玫瑰个体不是很大,不是那种高档观赏玫瑰。这种玫瑰是甘肃这里提炼玫瑰油的玫瑰,香气浓郁持久。做成的玫瑰酱或泡出的茶,都有浓郁的玫瑰香气。

    玫瑰酱的做法:鲜玫瑰花瓣加同等重量或稍多一些的白糖,用手拌匀,装至干净干燥的广口瓶,压实,密封放置阴凉处,腌透就能吃了,也有人添加蜂蜜和酒,都可以的了。成品后用来包玫瑰酱馅的包子,可以沾馒头,做蛋糕也行。这种玫瑰酱可以存放很久。

  • 酥酥的酥 - [饼干]

    2009-06-21

    今晚半夜时分烤出奶香酥,第一炉,略微偏甜,外皮稍硬。烤出后兴奋地吃了一个奶香酥。第二炉调整配方,增加了20g安佳无盐黄油,减少了糖粉的用量。烤出后,实在吃不下了,切了一小块,比较了一下,第二炉又有些偏淡了,作为点心还是有点甜味为好。品尝完后,真的很饱,在大半夜做烘焙,还品尝了几块成果,无异于crime suicide.再美味的东西也不应该这个时间吃。以后还是不要在夜间做烘焙了。

    以下是我最后确定的配方,应该是改良版的,适用于家庭烤箱。

    酥...

  • 我说

    2009-06-09

    发达国家对发展中国家总是存在傲慢与偏见,就像同样在中国大陆,发达地区的人们对欠发达地区的人们也一样的态度。无论生活在哪个国家或地区,只有两种人,有钱人和没那么多钱的人。真正有钱人的生活质量都差不多,不管这个有钱人是在美国还是中国,在上海或西北的兰州。有钱不意味着过着奢侈的生活,但至少对自己生活的方式有更多的主动权。So,拼经济是核心。

  • 酥点 - [饼干]

    2009-06-07



    中式酥做法:蛋糕粉400g、安佳无盐黄油140g、盐、白糖、蛋白糖、牛奶香粉各少许。蛋糕粉加入除安佳无盐黄油以外的所有原料,加水揉成面团,把安佳无盐黄油切成片,逐片加入面团,用手揉匀,使黄油逐步完全融合入面团中,这个过程需要一些时间。完全糅合后,放置醒发30分钟后,擀成具有一定厚度的片状,用凤梨酥的模具压出一个个的形状。放置烤盘,表面刷上鸡蛋液,入烤箱中层,用200度烤20分钟后取出翻面,继续用200度再烤20分钟,可出炉。如果中间包上凤梨馅即成凤梨酥,如果包上豆沙馅就是...
  • 牛肉芝士汉堡 - [面包]

    2009-06-07



    j面包胚做法:高筋面粉400g、糖、盐少许、色拉油30g、蛋白糖5g、酵母8g、面包伴侣8g,加入面包机用“发面”功能,需要1小时50分钟面团发酵好。切割成8个小面团,揉成圆型,放置烤盘中醒发45分钟后,在面团上涂抹鸡蛋液,有芝麻的话,可在面包表面撒上少许芝麻。入烤箱,放置中层,用175度烤40分钟,出炉放凉备用。

    肉胚做法:精选高原牛肉(400g)剁碎后加葡萄酒、糖、盐、胡椒粉各少许、生鸡蛋1个、再加生粉若干拌匀入味,把...

  • 速食

    2009-06-02

    看了石康的博客,忽然想起当年我的一个大学同学推荐看石康的书,那时候同学们还不知道石康是谁,更没有一个名叫“奋斗”的电视剧。那时我的一个好友喜欢这位推荐看石康作品的同学,于是她就买了《晃晃悠悠》等几本石康的书。我就蹭着以扫盲的速度飞快地看完了,书中的内容到现在一点都没有记住。

    想起从初中起,学校就经常办书展,那时候除了书店就是书展,都挺吸引大家的。好像是初中一年级的时候,那时候我好想还只是看看《意大利童话》、小人书版《三国演义》这些。有一天去学校书展,...
  • 5月31日

    2009-06-01



    口腔溃疡、红眼睛、皱纹都暂告一段落,从今天起终于可以在凌晨1点前入睡了。我的晚上记忆比白天好,熬夜看书也是不得而为之。今天在省卫校的10楼进行最后一门的考试。不管考试结果如何,我尽了很大的力气。图片是考前等待的时候从10楼窗户向北俯拍的镜头。不知道为什么有种灰蒙蒙的感觉。考完后去吃了久违的牛肉面,然后去老妈那里喝了一袋速溶咖啡后难抵困意,好好睡了一觉,睡得很沉。醒来后吃了一堆小西红柿和樱桃,21点回家。

    这样关键的一天已经过去了。6.1快乐!...
  • 电脑的老化就像人的老化一样,不可逆转。

    我的本本电脑在今年6岁了,非典那年买的,现在出现了“老年病”。不停地弹出系统属性窗口,伴随空格键的失灵。听起来很像是感染病毒了。我准备重装系统,但是连系统都重装不了,电脑再次开机后出现尖锐的报警音,停止运行。2005年夏季的时候,它也出现过这个问题。当时找过这个品牌售后,也没解决问题,放在同事家居然就自愈了。现在它又出现了同样问题,是不是内存松动了?我把本本大卸八块,完全拆开了,清洁并把内存、硬盘、键盘拔下来重...
  • 有些后悔。

    2009-05-22



    当年应该去读兽医专业,不应该读什么给人类看病的医大……现在连报考给动物看病的行医资格都没有。猫猫狗狗们好可爱。