Ta食园的博客大巴空间
-
j面包胚做法：高筋面粉400g、糖、盐少许、色拉油30g、蛋白糖5g、酵母8g、面包伴侣8g，加入面包机用“发面”功能，需要1小时50分钟面团发酵好。切割成8个小面团，揉成圆型，放置烤盘中醒发45分钟后，在面团上涂抹鸡蛋液，有芝麻的话，可在面包表面撒上少许芝麻。入烤箱，放置中层，用175度烤40分钟，出炉放凉备用。
肉胚做法：精选高原牛肉（400g）剁碎后加葡萄酒、糖、盐、胡椒粉各少许、生鸡蛋1个、再加生粉若干拌匀入味，把...
共1页 1
