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老爸种的玫瑰都开花了,老爸采了很多做玫瑰酱,也可以用来泡茶。这种玫瑰个体不是很大,不是那种高档观赏玫瑰。这种玫瑰是甘肃这里提炼玫瑰油的玫瑰,香气浓郁持久。做成的玫瑰酱或泡出的茶,都有浓郁的玫瑰香气。
玫瑰酱的做法:鲜玫瑰花瓣加同等重量或稍多一些的白糖,用手拌匀,装至干净干燥的广口瓶,压实,密封放置阴凉处,腌透就能吃了,也有人添加蜂蜜和酒,都可以的了。成品后用来包玫瑰酱馅的包子,可以沾馒头,做蛋糕也行。这种玫瑰酱可以存放很久。
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